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蘆筍廠家：白筍變色的原因
蘆筍種子廠家：【白筍變色】白蘆筍作為罐頭加工原料，是在收獲前經培土軟化長成的。一般培土采收的蘆筍要求筍為白色或乳黃色，若為綠色或筍尖為綠紅色，則為變色。
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蘆筍種子廠家：【白筍變色】白蘆筍作為罐頭加工原料，是在收獲前經培土軟化長成的。一般培土采收的蘆筍要求筍為白色或乳黃色，若為綠色或筍尖為綠紅色，則為變色。
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蘆筍的育苗床要選擇腐殖質豐富、保墑能力強其松軟深厚的沙質土壤。為了減少病蟲害的危害，土壤的前茬作物不可為水果、西紅柿等作物。然后為了提高蘆筍的生長
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蘆筍對氮、磷、鉀、鈣元素需要量大，而對其它一些營養元素的需要量較少，一般土壤中可獲得滿足。不過在沙土、酸性土、鹽堿
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蘆筍每年春天采收后都會消耗其根部營養，過多采收蘆筍會造成蘆筍根部死亡，因此在采收時一定要控制量，注意不要傷到蘆筍母莖。
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挑選蘆筍的時候，應該注意蘆筍有沒有變色，并且輕輕壓蘆筍莖干的時候，是否會滲出水來。挑選秘訣就是，將蘆筍互相摩擦的時候，是否會發出吱吱的聲音。如果有，那說明這些蘆筍特別新鮮。
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歐洲和美洲是蘆筍栽培及消費的主要地區。在亞洲，日本是栽培和消費的主要國家。我國蘆筍的栽培面積雖然很大，但所產蘆筍大部分出口外銷，國內的消費量還很少，每年只有3-5萬噸，我國的蘆筍罐頭...
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一早吃蘆筍，大約是兩萬年前，在埃及阿斯旺。敘利亞、西班牙人也會吃，希臘人和羅馬人不僅在當季時吃新鮮的蘆筍，還會做蘆筍干，留到冬天里吃。
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